Ingrediënten:
250 gram gesneden gekookte aardappelen
25 gram gesneden courgettes
1 fijngehakte teentjes knoflook
2,5 deciliter room
zeezout
zwarte peper
2 eetlepels versgehakte dragon
50 gram geraspte emmentaler
boter
Bereiding:
Leg de aardappelschijfjes en courgettes om en om over elkaar in een schaal.
Meng de knoflook met de room en breng het op smaak met peper en zout.
Roer de dragon door het mengsel en giet het over de courgettes.
Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
Leg wat klontjes boter er bovenop.
Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 220C tot de bovenkant een goudbruine kleur heeft.
Serveer het direct warm met een salade of stokbrood.
