Ingrediënten:
100 gram uitgelekte en fijngesneden tonijn uit blik
3 eetlepels maïskorrels
2 geprakte hardgekookte eieren
1 pakje potato chips van 25 gram
15 gram boter
3 eetlepels bloem
1,5 deciliter melk
50 gram geraspte Cheddar kaas
4 theelepels gehakte bieslook
gehakte bieslook
zout
peper
Bereiding:
Leg de tonijn in een vuurvaste schaal van 6 deciliter en bedek het met maïskorrels en geprakt ei.
Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en laat het voor een minuut meekoken.
Giet de melk beetje bij beetje in de pan en verhit het tot de saus ingedikt is.
Voeg vervolgens de bieslook en kaas toe en breng het op smaak met peper en zout.
Giet de saus over de tonijn.
Bestrooi de saus met de chips en zet de schotel voor circa 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180C.
Dien het warm op en garneer het met bieslook.
